1024.松鹤楼（1/2）

李潇来到苏州，第一天的行程安排是游览拙政园和虎丘。

拙政园是苏州园林中最著名的景点之一，被誉为“吴中第一名园”，因其园主为清朝乾隆年间的太仆寺卿、知名文化名人王熙凤之父王时敏，故得名“拙政园”。园内建筑布局巧妙，造园手法精湛，古树名花错落有致，景色宜人。

李潇在园内漫步，感受到了江南水乡独特的文化韵味。他看到了水面上荷叶漂浮，白鹭翩翩起舞，小桥流水人家，自然和建筑融为一体，美不胜收。

当李潇走到假山下时，看到一个年轻男子正在做出奇怪的动作，尝试着跃上假山，却不断失败。周围的游客有些好奇，有些则在旁边哈哈大笑。

李潇好奇地走上前询问男子的情况，男子有些尴尬地向他解释道：“我是从小看着拙政园的鲤鱼跃龙门成长起来的，每次来这里都想试试自己能不能跃起来，但是每次都失败了。”

李潇心想：这个男子真有趣，这次必须帮他实现他的愿望。他便开始为男子示范跳跃的动作和姿势，一边讲解着跳跃的技巧和诀窍。男子虽然跟着李潇的指导跳了几次，但仍然没有成功跃上假山。

这时，一位旁边观看的游客指着李潇说：“你们看，这位大哥跳的时候，脸上的表情好像是在品尝美食一样，他一定是吃货吧。”

这句话引起了其他游客的注意，纷纷向李潇打听他探店的经历和喜好。李潇愉快地和他们交流着自己对美食的热爱和推荐。男子也受到了周围游客的关注和鼓励，最终在李潇的帮助下成功跃上了假山。

男子兴奋地跳下假山，感激地向李潇道谢，周围的游客也纷纷拍手叫好。这个趣味互动让李潇和周围的游客都感到非常愉快，也让他们更加期待接下来的探店之旅。

李潇来到了苏州最著名的小吃街——观前街。他沿着小吃街一路走去，感受着这里的热闹和美食的诱惑。

“大家好，我又来到了一个新的美食探店，这里是苏州最著名的小吃街——观前街。”李潇拿起了他的直播设备，开始和直播间的观众互动，“你们看到这里，是不是也有一种食欲被激发的感觉？”

直播间的观众们立刻开始留言，纷纷表示对这里的美食非常感兴趣，想要了解更多。

“那我们现在就来到这里的第一家店——老汉口花生汤圆店。这里的花生汤圆非常有名，是我特地过来品尝的。”

李潇走进了店里，看到了老板正在忙碌着制作花生汤圆。他向老板点了一份花生汤圆，然后回到直播间的观众面前，开始介绍这家店的美食。

“大家看到这个汤圆，是不是也感觉很诱人？这个汤圆的皮很薄，但是馅料非常足。它的特点是馅料里面有很多花生碎，入口后花生的香味会弥漫开来，非常美味。”

直播间的观众们纷纷表示想要一尝这个花生汤圆，也有人提出了问题，“李潇，这个花生汤圆的皮和其他的汤圆有什么不同呢？”

“这个问题问得好。这个花生汤圆的皮是用糯米粉加上一点点的饼粉搅拌而成，所以它的口感比较软糯，非常容易咀嚼。而且在煮的时候要注意火候，不能煮太久，否则皮会变得黏糊糊的。”

李潇的回答得到了直播间观众们的认可，有人表示要到店里尝一尝。接下来，李潇还介绍了几家其他的店铺，包括著名的桂花糕店和鸡汁蒸饺店等等。每到一家店铺，他都会详细介绍这家店的特色美食和制作过程，并和观众互动。

当晚，李潇又来到了一家古色古香的餐厅，这里是苏州本地人推荐的一家小吃店，名叫“松鹤楼”，据说是苏州历史最悠久的小吃店之一。

进入餐厅，李潇先感受到的是一种古老的氛围。老板告诉他，这里已经有200多年的历史，一直保留着传统的烹饪技艺和口味。他们最有名的菜肴是“拔丝地瓜”，外脆内软，香甜可口，而且还有着一丝丝的嚼劲。

李潇非常喜欢这道菜，拍了几张照片分享到直播间，并且与观众们互动，“你们有没有吃过这道菜呢？它的口感真的很不错，每一口都能感受到地瓜的鲜甜。”李潇听到观众的疑问，笑着说：“这个问题问得好！其实，拔丝山药的制作过程并不是很简单哦。”

他细心地解释道：“首先，我们需要准备好新鲜的山药，把它洗净削皮后切成均匀的长条形状。然后，将山药条用清水煮熟，但要注意不能煮得太烂。”

他说着，还特地给观众展示了一下煮熟后的山药条，让大家看得更加直观。

“接下来，就是最关键的一步了——油炸！我们需要用适量的油，把山药条炸至金黄色。”

“那拔丝呢？”有观众好奇地问道。

李潇哈哈一笑，“当然不能忘了这个最重要的步骤啦！炸好的山药条拿出来后，需要先用冰糖糖浆把它们浸泡一下，这样拔丝的时候会更加方便。”

说到这里，他又展示了一下用冰糖糖浆浸泡过的山药条，让观众们更加想品尝。

“然后，我们需要准备一份糖浆，将它烧至差不多要变成焦糖的颜色，然后把山药条一个个沾上去，轻轻地拉拔几下，就会形成一根根美丽的拔丝山药了！”

李潇的声音随着想象中的美食而愈发兴奋，直播间的观众们也都被他的描述所吸引，纷纷表示要尝试做一做。

“最后，再撒上一点芝麻，就大功告成啦！”他笑着说道。

“那口感怎么样？”有观众好奇地问道。

李潇品尝了一口拔丝山药，满口的甜香和韧性让他连声称赞：“真的是太好吃了！香甜软糯，入口即化。”

他向观众推荐这道美食时，还分享了一些关于山药的营养知识，让大家吃得更加健康。